زبان : فارسی
ناشر : ارمغان تاریخ
سایر نویسندگان : تحقیق و تدوین: بیگباباپور، یوسف
تعداد صفحات : و، 95ص.
موضوعات مرتبط : آشپزی - نسخههای خطی - فهرستها | نسخههای خطی - فهرستها
کتاب "کتابشناسی دستنویسهای آشپزی و شناخت غذاها (موجود در کتابخانههای ایران و برخی کشورهای جهان)" در نرمافزار کتابخانه ای زیر وجود دارد:
دوره تمدن اسلامی به اهتمام دکتر یوسف بیگ باباپور
فهرست توصیفی و کتابشناسی دست نوشت های متعلق به دوره تمدن اسلامی و موجود در کتابخانه های ایران و برخی کتابخانه های جهان، شامل علوم و فنونِ پزشکی، کیمیا و ...